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南村夕紀
発売日:2004-11-25
あまなつShopあまなつで見る同じレイアウトで作成

わかりやすい
もうすぐ6歳になる愛犬の手作り食を始めて約4年になります。手作り食の場合、栄養バランスが難しいと聞...

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本当にお勧め
こんなに簡単に沢山のお菓子が作れるなんて、しかもクッキー型まで手作りができて本当にお勧めです。友達...

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本当に美味しい!!!
うちの愛犬の初めてのお誕生日に、手作りのケーキでお祝いしてあげたいなーっと考えていた時に出会った本...

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とっても素敵な本です☆
手作りごはんの本は沢山ありますけど、お気に入りの1冊になりそうです。作り置きしておけるメニューが多...

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犬の手作りケーキに使ってます、国産麦のなごみ。

犬の手作りおやつ
最近また、国産の薄力粉を使っています。
国産ではファリーヌ
が好きで、
こちらは、
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犬用電子レンジケーキに浮き粉。

犬の手作りケーキ
浮き粉は、
小麦粉から麩を作るときに出来る副産物だそうです。
ケーキを作るときに、
小麦粉を混ぜているとでんぷん質からグルテン出来てしまって、
ケーキ作りの失敗のひとつになるのですが、
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犬の手作りケーキに使用しました、特宝笠。

犬の手作りケーキ

「特宝笠」という名前の薄力粉、まずはこちらのちびマフィンに使用してみました。イメージした感じにふくらんでくれたのは、この粉の力でしょうか?!お菓子材料の店「クオカ」にて、高さを出したいとき、たとえばシフォンケーキなどに適していると教えていただいたので使うのが楽しみでした。ちょっと違いを実感。いつもはどのお粉でも違いのわからぬお粉オンチなのですが。


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